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当我们走进一家餐厅时，我们首先要打开的就是一次性消毒餐具，但是有时我们会发现拆开包装之后，里面的碗碟都湿乎乎的，油渍清晰可见，还有一些比较怪的味道，所以经常接到一些顾客的投诉，今天我们就进行暗访一下。到了中午饭点的时候，我们走进一家餐厅，看见环境不算太大，能听见里面乒乒乓乓的声音，再就是一个刺鼻的声音夹杂在其中让我们难以忍受。
走到门口，十几个蓝色的框子堆在一块儿，地面上流淌着污水。四个女工戴着手套正在将框子里碗盘上的残渣清理出来扔到另一个框子里，走进去仔细一看，装残渣的框子里全是剩下的饭菜等，都已经发黑。环顾四周，这家餐具清洗消毒点只有两个房间，一个是清洗消毒间，一个是包装车间。清洁碗筷的女工们都穿着围裙，手上戴着厚厚的布手套，没有戴口罩。分四个步骤，去除残渣、清洗、消毒、包装，在进行清洗的时候不进水浑浊而且还飘着一层油，这能让我们放心吗，况且现在还处于甲流的高峰期我们不能这样懈怠，一定要严抓卫生这一块，所以有需要消毒餐具的可以联系我们。
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试问这样的餐具能不能算是合格的餐具？
